Riz aux courgettes de Maryse au saucisson
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 200 g de riz
- 4 courgettes
- 1 tomate
- 10 cl d'huile
- 1 saucisson
- 1 pincée de thym
- 1 pincée de basilic
- 1 pincée d'ail
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Lavez les courgettes, coupez-les en morceaux, faites-les cuire doucement à l'huile.
Etape : 2
Ajoutez la tomate coupée en morceaux, la pointe d'ail, le basilic.
Etape : 3
Laissez mijoter pendant 10 min.
Etape : 4
Ajoutez ensuite le saucisson coupé en tranches épaisses. Sel et poivre, laissez 5 min.
Etape : 5
Mettez le riz en pluie et achevez la cuisson sur feu très doux sans remuer.
Etape : 6
Au moment de servir, émiettez un peu de thym sur l'ensemble.
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