Feuilleté tomates pesto
- Type : Plat principal
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 8 tomates
- 10 cl de pesto
- 15 copeaux de parmesan
- 2 feuilles de basilic
Recette
Etape : 1
Disposez la pâte dans le moule et préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Epluchez les tomates, enlevez soigneusement les pépins.
Etape : 3
Coupez-les en quartiers (une tomate en 8).
Etape : 4
Etalez le pesto sur la pâte.
Etape : 5
Disposez les tomates en quartier serrées les unes contre les autres.
Etape : 6
Salez, poivrez.
Etape : 7
Emiettez les "feuilles" de parmesan sur les tomates.
Etape : 8
Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Décorez de feuilles de basilic avant de dégustez !
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