Soupe bette-pommes de terre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 2 oignons
- 5 feuilles de bette à carde
- 6 pommes de terre
- 1 bouillon
- 2 carottes
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Éplucher les pommes de terre et les carottes et couper le tout en morceaux .
Etape : 2
Nettoyer les feuilles de bette puis éplucher et émincer les oignons .
Etape : 3
Mettre le tout dans une cocotte minute avec de l'eau au quart.
Etape : 4
N'oublier pas le bouillon cube, le sel et le poivre.
Etape : 5
Monter la cocotte en pression sur feu vif.
Etape : 6
Dès sifflement de la cocotte, laisser tourner à feu vif 40 min.
Etape : 7
Mixer le tout et régalez-vous !
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