Brick au soja et surimi
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- feuille de brick
- 2 oeufs
- 1 boîte de thon
- 10 surimi
- 200 g de soja
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélanger le thon, le soja et les sauces dans un saladier, ajouter sel et poivre puis les 2 oeufs battus.
Etape : 2
Prendre la feuille de brick, la couper en deux.
Etape : 3
Y mettre 2 cuillères à soupe du mélange, ajouter un bâtonnet entier de surimi et plier.
Etape : 4
Mettre de l'huile à chauffer dans une poêle afin d'y baigner les bricks.
Etape : 5
Faire l'ensemble des bricks puis les mettre à dorer dans la poêle de chaque côté.
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