Courgette ronde farcie bœuf semoule
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 courgettes
- 350 g de boeuf haché
- 1 oignon
- 250 g de semoule
- 250 g de tomates concassées
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Couper le chapeau des courgettes puis les vider.
Etape : 2
Émincer l'oignon. Le faire revenir avec un peu d'huile puis ajouter ensuite le boeuf haché. Saler, poivrer.
Etape : 3
Préparer la semoule puis la mélanger avec la viande hachée. En farcir les courgettes puis cuire 20 minutes au cuit-vapeur.
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