Quiche facile aux brocolis et saumon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 300 g de brocoli
- 200 g de saumon
- 3 oeufs
- 1 pâte
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cube de bouillon
Recette
Etape : 1
Ne sortez la pâte feuilletée qu'au moment de s'en servir. Laissez-la au réfrigérateur le plus longtemps possible.
Etape : 2
Sortez une casserole et la remplir d'eau. Portez à ébullition. Ajoutez un cube de bouillon aromatique.
Etape : 3
Faites-y cuire le saumon et les brocolis.
Etape : 4
Surveillez la cuisson.
Etape : 5
Quand tout ça est cuit, essorez bien vos brocolis en les pincer entre vos doigts !
Etape : 6
Mettez votre pâte dans le plat à tarte.
Etape : 7
Faites des petits trous avec une fourchette au fond.
Etape : 8
Mettez les brocolis et le saumon sur le fond de tarte.
Etape : 9
Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème.
Etape : 10
Versez sur le fond de tarte.
Etape : 11
Mettez au four à 200°C (thermostat 6-7), pendant 25 minutes. Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre four.
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