Chair à Saucisse façon Louloute
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 450 g de chair à saucisse
- 5 tomates
- 200 g de riz
- 100 g de concentré de tomates
- 6 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
Etape : 1
Faire revenir la chair à saucisse.
Etape : 2
Une fois revenue, ajouter les tomates lavées épépinées et coupées en morceaux, l'ail haché et le concentré de tomates.
Etape : 3
Saler et poivrer, cuire environ 15 min jusqu'à homogénéité de la préparation.
Etape : 4
Cuire le riz à l'eau en parallèle et l'ajouter à la préparation une fois égoutté.
Etape : 5
Servez parsemé de persil.
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