Blancs de poulet au persil et à l'ail
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1.3 kg de blanc de poulet
- 500 g de champignon
- 25 cl de crème fraîche
- 1 bouquet de persil
- 7 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Couper le poulet en petits cubes, faire revenir dans une poêle.
Etape : 2
Mixer le persil avec l’ail, saler, poivrer.
Etape : 3
Verser sur le poulet, ajouter la crème avec un demi-verre de vin blanc, puis les champignons à la fin.
Etape : 4
Laisser mijoter.
Etape : 5
Servir avec du riz basmati.
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