Soupe au paprika
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 4 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 pommes de terre
- 2 saucisses
- 2 cuillères à café de paprika
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher et émincer l'oignon et les gousses d'ail. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Eplucher les pommes de terre et les couper en dés. Couper le poivron en carrés. Couper les saucisses en dés.
Etape : 2
Faire revenir dans une marmite les saucisses et l'oignon jusqu'à ce qu'ils dorent un peu puis ajouter l'ail, le poivron et les carottes.
Etape : 3
Ajouter les pommes de terre et saupoudrer de paprika doux et piquant selon vos goûts. Saler.
Etape : 4
Recouvrer d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient cuites.
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