Potage au potiron et pommes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 500 g de potiron
- 2 pommes
- 50 cl de bouillon
- 30 cl de cidre
- 2 brins de sauge
- Poivre
Recette
Etape : 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez-y les oignons et l'ail.
Etape : 2
Faitez cuire pendant 2 minutes et ajoutez le potiron, les pommes et la sauge.
Etape : 3
Faites cuire pendant encore 2 minutes, ajoutez du sel et poivre à votre goût, le bouillon de légumes et le cidre ou jus de pommes.
Etape : 4
Faites bouillir le tout et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Etape : 5
Mixez.
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