Bricks de pommes de terre au bleu
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 3 pommes de terre
- 0.5 bleu de Bresse
- 2 cuillères à soupe de boursin
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau (avec leur peau).
Etape : 2
Une fois pelées, les mettre dans un mixeur avec le bleu et le boursin, afin d'obtenir un mélange homogène.
Etape : 3
Disposer des cuillères de pâtes dans les feuilles de brick, les refermer et les enfourner 10 min environ à 200°C (th 6-7).
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