Salade de boudin noir
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 boudins noirs
- 3 tomates
- 1 avocat
- Salade
- Huile d'olive
- Moutarde
- Vinaigre balsamique
Recette
Etape : 1
Faire cuire les boudins à la poêle avec un peu d'huile.
Etape : 2
Pendant ce temps, mettre la salade verte, les tomates coupées en rondelles et l'avocat coupé en morceaux dans un saladier.
Etape : 3
Faire la vinaigrette, saler et poivrer.
Etape : 4
Quand les boudins sont cuits, laisser refroidir, les couper en rondelles et les mettre avec dans le saladier avec le reste de la préparation et la sauce.
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