Quiche courgettes - tomates allégée
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 200 g de fromage blanc
- 6 courgettes
- 4 tomates
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- Poivre
- Sel
- Muscade
Recette
Etape : 1
Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine, le fromage blanc et la muscade râpée.
Etape : 2
Nettoyer et couper les courgettes en rondelles (ou râpées), nettoyer et couper les tomates en rondelles.
Etape : 3
Mélanger les courgettes avec la préparation au fromage blanc, saler, poivrer, puis verser le tout dans un moule à gâteau non beurré (mettre du papier cuisson au fond du moule).
Etape : 4
Disposer les tomates en rondelles, sur le dessus de la quiche.
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