Poulet aux légumes et soja (Minh)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 500 g de carotte
- 4 poireaux
- 4 escalopes de poulet
- 100 cl de viandox
- 2 cuillères à soupe d'huile
Recette
Etape : 1
Mettre l'huile dans une cocotte. Couper la viande en lamelles.
Etape : 2
La jeter dans l'huile chaude pour faire dorer les morceaux.
Etape : 3
Eplucher et râper les carottes. En recouvrir la viande.
Etape : 4
Couper les poireaux en fines rondelles. Les ajouter sur les carottes.
Etape : 5
Arroser avec 2 verres d'eau mélangés au Viandox.
Etape : 6
Couvrir et laisser cuire, au maximum 1 h à feu doux.
Etape : 7
Servir avec du riz.
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