Sauté de nouilles au porc et aux cacahuètes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 150 g de nouilles
- 250 g de viande
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de sucre
- Tabasco
- 70 g d'arachide
- Coriandre
- 2 cuillères à soupe de nuoc mam
- 0.5 citrons verts
- 2 cuillères à soupe d'huile
Recette
Etape : 1
Cuire les nouilles 5 min dans de l'eau bouillante, puis les réserver de côté.
Etape : 2
Faire sauter l'ail haché et la viande de porc dans une grand poêle huilée (ou un wok).
Etape : 3
Ajouter ensuite les cacahuètes, l'oignon haché, le nuoc man, le sucre, le tabasco, le citron vert.
Etape : 4
Faire revenir le tout pendant quelques minutes.
Etape : 5
Ajouter ensuite les nouilles et la coriandre hachée (utiliser des ciseaux.), puis faire sauter le tout 2 min.
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