Salade pommes et lardons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 salade
- 200 g de lardons fumés
- Pomme
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
- 1 grosse cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire revenir les allumettes dans une poële sans ajouter de matière grasse.
Etape : 2
Les faire roussir et retirer l'excédent de graisse.
Etape : 3
Dans un saladier mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le miel en dernier. Bien mélanger.
Etape : 4
Eplucher une pomme et la couper en très fines lamelles avec un couteau économe.
Etape : 5
Ajouter dans le saladier les morceaux de pomme et les lardons.
Etape : 6
Ajouter la salade.
Etape : 7
Mélanger et servir.
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