Poulet aux poires, coco et gingembre

Poulet aux poires, coco et gingembre

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 6 poires
  • 6 blancs de poulet
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 boîte de lait de coco

Recette

Etape : 1

Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.

Etape : 2

Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.

Etape : 3

Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.

Etape : 4

Saler et poivrer.

Etape : 5

Servir avec du riz thaï.

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