Poulet aux poires, coco et gingembre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 6 poires
- 6 blancs de poulet
- 1 morceau de gingembre
- 1 boîte de lait de coco
Recette
Etape : 1
Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.
Etape : 2
Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.
Etape : 3
Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.
Etape : 4
Saler et poivrer.
Etape : 5
Servir avec du riz thaï.
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