Confiture de pommes au cidre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 15 pots
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 8 h
- Temps Total : 8h30
Ingrédients
- 5 kg de pomme
- 2.5 l de cidre
Recette
Etape : 1
Faire cuire pendant 2 h, 5 kg de pomme épluchées, épépinées, et coupées en petits morceaux, avec 2,5 litres de cidre.
Etape : 2
Passer au tamis, puis replacer sur le feu moyen. Faire bouillonner encore 6 h.
Etape : 3
Verser dans des pots.
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