Faisan au champagne

Faisan au champagne

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 1 h
  • Temps Total : 1h15

Ingrédients

  •  Faisan
  • 50 g de beurre
  • 2 oignons
  • 1 bouteille de champagne

Recette

Etape : 1

Faire blondire votre faisan, et vos oignons coupés en quatre, dans 50 g de beurre.

Etape : 2

Quand votre faisan est bien doré, ajouter le champagne, et le faire cuire 1 h environ, selon sa grosseur.

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