Faisan au champagne
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- Faisan
- 50 g de beurre
- 2 oignons
- 1 bouteille de champagne
Recette
Etape : 1
Faire blondire votre faisan, et vos oignons coupés en quatre, dans 50 g de beurre.
Etape : 2
Quand votre faisan est bien doré, ajouter le champagne, et le faire cuire 1 h environ, selon sa grosseur.
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