Etuvés (Belgique)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 6 saucisses
- 6 tranches de lard
- 2 oignons
- Pomme de terre
- Farine
- Poivre
- Sel
- Thym
Recette
Etape : 1
Faire fricasser le lard dans une casserole en fonte. Ajouter les oignons.
Etape : 2
Délayer la farine dans de l'eau, et verser dans la casserole.
Etape : 3
Ajouter les pommes de terre épluchées, et coupées en 4.
Etape : 4
Mettre les saucisses fumées dans la casserole. Saler, poivrer, ajouter du thym et du laurier.
Etape : 5
Laisser mijoter, jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites.
Etape : 6
Rajouter de l'eau si besoin, pour avoir la quantité de sauce voulue.
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