Tartare de saumon à la mangue
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 400 g de saumon
- 1 mangue
- 1 échalote
- 2 tomates
- 1 petite poignée de noisette
- Citron
- Huile de noisette
Recette
Etape : 1
Emincer très finement l'échalote.
Etape : 2
Couper en petit dés le saumon, les tomates et la mangue.
Etape : 3
Mélanger le tout et y ajouter les noisettes concassées.
Etape : 4
Assaisonner avec le jus de citron, l'huile de noisette, saler et poivrer.
Etape : 5
Mettre au frais au moins 3h et régalez vous....
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