Fondue au potiron
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 potiron
- 1 kg de fromage
- Pain
Recette
Etape : 1
Découpez le chapeau du potiron. Videz-le, et faites cuire sa chair dans une cocotte minute.
Etape : 2
Puis, moulinez-la comme pour faire une soupe.
Etape : 3
Dans une grande marmite, mélangez le potiron moulu et le fromage coupé en petits morceaux.
Etape : 4
Versez ce mélange dans le potiron vidé au préalable, et posez-le sur la table.
Etape : 5
Coupez des petits dés de pain, que chaque convives pourra tremper dans le potiron, à l'aide d'une grande fourchette.
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