Soupe de courgettes au Boursin
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 oignon
- 1 boursin
- 2 cubes de bouillon
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher et couper en morceaux les courgettes et l'oignon.
Etape : 2
Faire rissoler l'oignon avec un peu d'huile d'olive, ajouter les courgettes et les cubes.
Etape : 3
Ensuite, recouvrir les légumes d'eau et ajouter le sel et le poivre à convenance.
Etape : 4
Lorsque l'eau bout, laisser cuire pendant 20 min.
Etape : 5
En fin de cuisson, ajouter le boursin et mixer la soupe.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 248 fois
Partager cette Recette
