Poêlée de dinde au fenouil

Poêlée de dinde au fenouil

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 12 min
  • Temps Total : 22 min

Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 3 fenouil
  • 600 g de dinde
  • 60 g de noix de cajou
  • 0.5 cuillères à café de gingembre
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Faire chauffer l'huile et y faire revenir (2-3 min) l'échalote, les noix de cajou et le gingembre. Ajouter la dinde et le fenouil, et faire cuire le tout en remuant (5 min).

Etape : 2

Verser la sauce soja et le sucre. Saler, poivrer et laisser cuire le tout quelques min encore (en remuant).

Etape : 3

C'est prêt!

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