boulettes de veau aux pommes

boulettes de veau aux pommes

  • Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 400 g de veau
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Muscade

Recette

Etape : 1

Pelez les pommes, hachez-les en moyen morceaux ainsi que l'oignon.

Etape : 2

Faites revenir l'oignon haché et les pommes. Laisser refroidir.

Etape : 3

Mélangez avec le haché et les autres ingrédients et faites en de petites boulettes.

Etape : 4

Disposez-les dans un plat à four huilé et enfournez pendant 35 min au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

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