Tartare de saumon minceur
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 150 g de saumon
- 1 échalote
- 1 jus de citron
- brin de persil
- Cornichon
- 1 pointe de tabasco
Recette
Etape : 1
Enlevez la peau du saumon
Etape : 2
Coupez en dés le poisson et ajoutez y une échalote finement hachée.
Etape : 3
Mélangez puis incorporez le jus d'un citron, un peu de persil et le cornichon haché
Etape : 4
Assaisonnez avec une pointe de tabasco, du sel et du poivre
Etape : 5
Servez sur des toast grillés
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