Confiture d'oignon à ma façon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 kg d'oignon
- 700 g de sucre
- 1 citron
Recette
Etape : 1
Éplucher, et couper les oignons en lamelles.
Etape : 2
Dans une casserole à fond épais (ou bassine à confiture), mettre le sucre, les oignons, et le jus de citron.
Etape : 3
Faire chauffer, sans coloration surtout! Ca prend un certain temps.
Etape : 4
Quand les oignons sont bien translucides, et la confiture prise... Mettre en pots, et retourner.
Etape : 5
Et voila !
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