Sauté de boeuf aux nouilles (Asiatique)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 pavé de rumsteck
- 1 oignon
- 200 g de spaghetti
- Sauce soja
- 1 petite cuillère à soupe de gingembre
Recette
Etape : 1
Mettre l'eau à bouillir pour cuire les pâtes.
Etape : 2
Pendant ce temps, couper la viande en lamelles.
Etape : 3
Peler, et émincer l'oignon, et le faire cuire doucement dans une poêle avec un peu d'huile.
Etape : 4
Quand les pâtes sont cuites et égouttées, et que l'oignon est bien fondant, rajouter aux oignons la viande à feu vif, pendant quelques secondes (il ne faut pas trop la cuire, juste la saisir).
Etape : 5
Baisser le feu, et arroser très copieusement de sauce soja, et de gingembre.
Etape : 6
Ajouter enfin les pâtes. Elle doivent baigner dans la sauce sinon c'est trop sec.
Etape : 7
Se mettre à table, et déguster ...
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