paupiette de dinde à la banane

paupiette de dinde à la banane

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 2 tranches de jambon
  • 1 banane
  •  Confiture
  • 1 oignon
  •  Crème liquide
  •  Rhum
  •  Poivre
  •  Curry
  •  Ficelle

Recette

Etape : 1

Applatir les escalopes avec un rouleau à pâtisserie.

Etape : 2

Déposer une demi tranche de jambon cru par escalope.

Etape : 3

Tartiner avec de la confiture de banane

Etape : 4

Déposer quelques rondelles de banane et quelques lamelles d'oignon.

Etape : 5

Poivrer et saupoudrer de curry.

Etape : 6

Refermer les paupiettes avec de la ficelle alimentaire.

Etape : 7

Faire revenir les paupiettes et l'oignon avec de l'huile dans une poêle et flamber avec du rhum.

Etape : 8

Laisser cuire un quart d'heure et ajouter de la crème au dernier moment.

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