Pain de courgettes au saumon fumé
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 800 g de courgette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 300 g de saumon fumé
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Poivre
Recette
Etape : 1
Laver, égoutter les courgettes et les émincer en rondelles fines.
Etape : 2
Faire cuire les courgettes à l'eau ou au micro-ondes 8 min à 750 watts, ça va plus vite !
Etape : 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide, le lait écrémé, le curry, la maïzena et le poivre.
Etape : 4
Dans votre moule à cake ou à manqué, disposer 1 couche de courgettes, 1 couche de saumon, et ainsi de suite en alternant pour finir par les courgettes.
Etape : 5
Verser dessus délicatement la préparation du saladier.
Etape : 6
Faire cuire 35 à 40 min à 190°C (thermostat 6-7).
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