Soupe de brocoli au roquefort
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 500 g de brocoli
- 100 g de roquefort
- 2 pommes de terre
- 1 l de poule
Recette
Etape : 1
Eplucher les brocolis, les couper, puis, les mettre à boullir dans 1 litre de boullion.
Etape : 2
Eplucher les pommes de terres, les couper, puis les mettre également dans le boullon.
Etape : 3
Laisser cuire une vingtaine de minutes.
Etape : 4
Lorsque le tout commence à être bien fondu, mettre le roquefort, laisser fondre encore 5 minutes à feu doux.
Etape : 5
Mixer le tout : la soupe est prête.
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