carottes aux 2 fromages et à l'oseille
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 2 oignons
- 400 g de carotte
- 200 g de lardons
- 5 feuilles d'oseille
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de brique
- 100 g de brique
- Poivre
Recette
Etape : 1
Eplucher et couper les carottes en rondelles, les cuire à la vapeur 10 min.
Etape : 2
Faire revenir les lardons et les oignons émincés, laisser dorer. Ajouter les carottes, l'oseille, la brique de vache en petits cubes, remuer, ajouter la crème, le fromage de chèvre en rondelles par dessus et laisser fondre 10 min.
Etape : 3
Je le sert en plat complet du soir.
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