Etape : 1

Mettre la mie de pain émiettée dans un saladier et y ajouter un peu de lait de manière à ce que la mie de pain en soit imbibée.

Etape : 2

Rajouter à la préparation la chair à saucisse et mélanger le tout.

Etape : 3

Rajouter les 2 gousses d'ail écrasées,le persil, ainsi que le sel et le poivre. Mélanger.

Etape : 4

Faire chauffer de l'huile dans une cocotte et y plonger des petits patés de chair à saucisse (que vous formerez à l'aide de deux cuillères à soupe).

Etape : 5

Faites-les bien dorer dans les deux sens et les sortir. Réserver.

Etape : 6

Ensuite, mettre à rissoler l'oignon émincé dans la cocotte ainsi que la salade nettoyée. Saler, poivrer.

Etape : 7

Ouvrir les boîtes de petits pois et de carottes et y verser uniquement le jus.

Etape : 8

Remettre les petits pâtés, couvrir et faire cuire 30 minutes.

Etape : 9

Ensuite, rajouter les petits pois et les carottes, couvrer et faire mijoter encore 10 minutes.

Etape : 10

Servir chaud.