Soupe de potimarron à l'orange
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 potimarron
- 1 orange
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Éplucher le potimarron, le couper en petits morceaux de façon à ce qu'il cuise plus vite.
Etape : 2
Plonger les morceaux dans 1 litre d'eau et cuire un quart d'heure à une demie heure.
Etape : 3
En fin de cuisson, ajouter l'orange hachée et finir de cuire.
Etape : 4
Saler, poivrer, mixer et déguster.
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