Petits gâteaux de foies de volaille
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 250 g de foie
- 2 jaunes d'oeuf
- 0.5 cuillères à café d'ail
- 40 cl de lait
Recette
Etape : 1
Mélanger le foie mixé, les jaunes d’œufs et l’ail.
Etape : 2
Ajouter le lait chaud.
Etape : 3
Filtrer à la passoire.
Etape : 4
Mettre dans 4 ramequins au bain marie, 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
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