Salade vosgienne gourmande
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 pers
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 salade
- 400 g de lardons
- 4 pommes de terre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 morceau de pain
- 2 tomates
- Vinaigrette
- 4 oeufs
- 1 oignon
Recette
Etape : 1
faire cuire les pommes de terre dans de l'eau une fois qu'elles sont cuites les couper en cubes
Etape : 2
laver la salade et la repartir sur 4 grande assiette creuse.
Etape : 3
Faire dorer les lardons dans une poele
Etape : 4
Couper le pain en petit cube et le passer au four pour faire des croutons (attention il en faut pour les 4 assiettes)
Etape : 5
couper les tomates en cartiers et l'oignon en rondelle
Etape : 6
une fois que tous ceci est fait vous pouvez commencer à dresser
Etape : 7
mettre les lardons, les pommes de terre, les croutons et les rondelle d'oignons sur chaque salade
Etape : 8
mettre un peu de vinaigrette sur chaque assiette, puis disposer au centre de chacune une cuillère à soupe de creme décorer vos assiettes avec les quartiers de tomates puis faites les oeufs à la poele (oeuf au plat) mettre un oeuf par assiette au dessus de la creme.
Etape : 9
servez de suite
Etape : 10
bon appetit
Etape : 11
(pour encore plus de gourmandise vous pouvez rajouter au dessus de tout ca du gruyère rapé!!!!!!!!)
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