Colombo à l'ananas
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 600 g de porc
- 25 cl de lait de coco
- 25 g de poudre de colombo
- 1 oignon
- 140 g d'ananas
- Huile
Recette
Etape : 1
Faire revenir la viande 5 mn avec l'oignon, ajouter le colombo.Remuer, recouvrir du lait de coco et des morceaux d'ananas (pas le jus).
Etape : 2
Laisser mijoter 30 mn à feu doux.
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