Quiche au saumon frais et à la courgette
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 25 cl de crème
- 2 courgettes
- 300 g de saumon frais
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Ciboulette
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez le fond.
Etape : 3
Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir à la poêle 10 min environ. Couvrez le fond de tarte avec.
Etape : 4
Fouettez les œufs avec la crème fraîche, sel, poivre, muscade, ciboulette hachée.
Etape : 5
Versez la préparation sur les courgettes.
Etape : 6
Coupez le saumon en dés et le ajouter à la tarte.
Etape : 7
Faites cuire 25 min.
Etape : 8
Servez chaud.
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