BOULETTE DE POULET AU CURRY
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 1 oeuf
- 1 morceau de pain
- 2 verres de lait
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à café de curry
- 50 g de gruyère râpé
- Farine
Recette
Etape : 1
la préparation est plus que facile:
Etape : 2
mettre dans le robot a mixer les 2 gros filet de poulet, l'oeuf, le morceau de pain (environ 10/15CM) préalablement trempé dans le lait et pressé afin qu il ne reste qu'une pate, salé et poivré, ajouté un peu de gruyere rapé(facultatif) puis une bonne cuillère de curry (vous pouvez aussi ne pas mettre le curry et préparer une sauce au curry a part)
Etape : 3
Mixer le tout.
Etape : 4
une fois mixé, formez des boulettes et passez dans la farine puis faites cuire à la poele avec un fond d'huile.
Etape : 5
c'est un régal
Etape : 6
accompagnement possible: riz avec sauce au curry...
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