Dés de porc sauce soja et cognac
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 2 oignons
- 2 cuillères de crème fraîche
- Sauce soja
- Sauce soja
- Sauce piquante
- 2 cuillères de cognac
- Beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les escalopes de porc en petits dés.
Etape : 2
Faire revenir les oignons hachés dans du beurre.
Etape : 3
Y incorporer sauce soja sucrée, sauce soja salée, sauce aux piments, puis les dés de viande. Saler et poivrer.
Etape : 4
Quand la viande est presque cuite, ajouter la crème fraîche, puis le Cognac au dernier moment.
Etape : 5
Servir avec du riz.
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