Poulet sucré salé pomme-banane

Poulet sucré salé pomme-banane

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Temps Total : 1h05

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 2 bananes
  • 2 pommes
  • 1 petite boîte de coulis de tomate
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  •  Huile d'olive
  • 1 grand verre d'eau
  •  cuillère à soupe de crème épaisse
  •  Sel

Recette

Etape : 1

-faire revenir les cuisses de poulet et l'oignon dans l'huile d'olive.

Etape : 2

- ajouter le curry puis les tomates coupées en dés.

Etape : 3

- ajouter les pommes et les bananes pelées et coupées en morceaux

Etape : 4

- verser le coulis de tomates et ajouter l'ail.

Etape : 5

- ajouter la maïzena puis le verre d'eau.

Etape : 6

- saler.

Etape : 7

- mélanger et laisser mijoter à couvert et à feu doux environ 40 min en remuant de temps en temps.

Etape : 8

-avant de servir et hors du feu ajouter la crème et bien mélanger.

Etape : 9

A déguster avec du riz ou de la semoule.

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