Poulet sucré salé pomme-banane
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 tomates
- 2 bananes
- 2 pommes
- 1 petite boîte de coulis de tomate
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Huile d'olive
- 1 grand verre d'eau
- cuillère à soupe de crème épaisse
- Sel
Recette
Etape : 1
-faire revenir les cuisses de poulet et l'oignon dans l'huile d'olive.
Etape : 2
- ajouter le curry puis les tomates coupées en dés.
Etape : 3
- ajouter les pommes et les bananes pelées et coupées en morceaux
Etape : 4
- verser le coulis de tomates et ajouter l'ail.
Etape : 5
- ajouter la maïzena puis le verre d'eau.
Etape : 6
- saler.
Etape : 7
- mélanger et laisser mijoter à couvert et à feu doux environ 40 min en remuant de temps en temps.
Etape : 8
-avant de servir et hors du feu ajouter la crème et bien mélanger.
Etape : 9
A déguster avec du riz ou de la semoule.
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