Etape : 1

Vous connaissiez l'omelette aux pommes de terre mais vous voulez changer ? Voici l'omelette comme vous ne l'avez jamais vu...

Etape : 2

Epluchez la courgette, epepinez la, puis coupez la en morceaux (lamelles ou dés selon votre envie)

Etape : 3

Allumez le gaz et faites chauffer une poele.(il faut qu'elle sois grande de preference)

Etape : 4

Mettez la courgette coupée dans la poele (il faut qu'elle sois grande de preference)

Etape : 5

Prenez les saucisses de style Knackie et coupez les en rondelles de 1 cm maximum.

Etape : 6

Versez les rondelles dans la poele avec les courgettes et laissez cuire environ 4 min.

Etape : 7

Pendant ce temps, faites la preparation des oeufs, dans un saladier cassez les 6 oeufs.

Etape : 8

Fouettez les, rajoutez ensuite le sel et le poivre.

Etape : 9

Une noisette de beurre dans le saladier.

Etape : 10

Le tout est rajouté à la poele apres les 4 minutes indiquée si dessus.

Etape : 11

Rajoutez aussitot des epices (herbes de provences, romarin, fines herbes, paprika ou curi pour un plat avec un gout plus prononcé)

Etape : 12

Laissez cuire environ 5 min jusqu'a que les oeufs soit dorés.

Etape : 13

Bon appetit !!!