Tofu façon tortilla

Tofu façon tortilla

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 1 paquet de tofu
  • 2 oignons
  • 5 oeufs
  • 1 boîte de tomate

Recette

Etape : 1

Émincer les oignons, couper le tofu en dés et faites cuire dans une grande poêle huilée 7-10 minutes.

Etape : 2

Pendant ce temps battre les œufs, ajouter les dés de tomates et assaisonner à votre goût (paprika, cumin, tabasco...).

Etape : 3

Quand les oignons sont translucides, verser la brouillade et laisser cuire 5-7 minutes environ (le dessus reste assez liquide), puis retourner sur une assiette en faisant attention à ne pas se brûler, et faire glisser dans la poêle pour cuire l'autre côté.

Commentaire(s) ( 0 )
Laisser un commentaire

Votre note sur cette recette :



Note de cette recette

Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page

Recette vue 137 fois

Partager cette Recette