Tarte courgette, roquefort, pignons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 40 g de roquefort
- 20 cl de crème fraîche
- Jambon blanc
- Pignons
- Sel
- Poivre
- Piment de Cayenne
- 250 g de farine
- 0.125 eau
- 0.125 huile
- Sel
Recette
Etape : 1
Etaler la pâte dans un moule et piquer à la fourchette.
Etape : 2
Couper les courgette en rondelles assez fines. Les déposer sur toute la surface (mettre 2 couches).
Etape : 3
Mélanger la crème fraîche avec le roquefort et mettre sur les courgettes un peu partout.
Etape : 4
Déposer des lamelles de jambon blanc assez épais, saler, poivrer et mettre piment de Cayenne (peu).
Etape : 5
Pour finir mettre les pignons selon goût (plus il y en a, meilleur c'est!!!)
Etape : 6
Cuisson 180°C au four pendant 40 min.
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