Tarte courgette, roquefort, pignons

Tarte courgette, roquefort, pignons

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 40 g de roquefort
  • 20 cl de crème fraîche
  •  Jambon blanc
  •  Pignons
  •  Sel
  •  Poivre
  •  Piment de Cayenne
  • 250 g de farine
  • 0.125 eau
  • 0.125 huile
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Etaler la pâte dans un moule et piquer à la fourchette.

Etape : 2

Couper les courgette en rondelles assez fines. Les déposer sur toute la surface (mettre 2 couches).

Etape : 3

Mélanger la crème fraîche avec le roquefort et mettre sur les courgettes un peu partout.

Etape : 4

Déposer des lamelles de jambon blanc assez épais, saler, poivrer et mettre piment de Cayenne (peu).

Etape : 5

Pour finir mettre les pignons selon goût (plus il y en a, meilleur c'est!!!)

Etape : 6

Cuisson 180°C au four pendant 40 min.

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