Tournedos déglacés au cognac
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 tournedos
- 200 g de champignon de Paris
- 200 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de cognac
Recette
Etape : 1
1) couper les champignons en petit morceaux
Etape : 2
2) cuire les tournedos(saignant ou à point)
Etape : 3
3) une minute avant la fin de la cuisson ajouter le Cognac, les champignons et la crème dans cet ordre. servi
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