Tomates cerise pour l'apéritif
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 250 g de tomate cerise
- 1 melon
- 1 chorizo
- 1 pomelo chinois
Recette
Etape : 1
Couper les tomates cerise en deux.
Etape : 2
Peler, épépiner le melon et le tailler un cube.
Etape : 3
Couper des tranches de chorizo de 3 ou 4 mm d'épaisseur.
Etape : 4
Enfiler la moitié d'une tomate cerise sur un cure-dent, ensuite une tranche de chorizo et l'autre moitié de la tomate cerise de façon à ce que cette tomate soit "farcie".
Etape : 5
Faire de même avec les dés de melon.
Etape : 6
Couper en deux le pomelo ou l'orange et retourner cette moitié dans une petite assiette de façon à piquer les cure-dents.
Etape : 7
Personnellement, j'ai mis les tomates cerise avec le chorizo piqués dans le pomelo et les tomates cerise avec le melon tout autour.
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