Côtes d'agneau marinées rapide

Côtes d'agneau marinées rapide

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 8 côtes d'agneau
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 20 cl de porto
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à café de tabasco
  • 1 pincée de gros sel
  •  Coriandre

Recette

Etape : 1

La veille au soir , réunir tous les ingrédients de la marinade dans un plat creux . Bien mélanger et ajouter la viande . Laisser mariner la nuit au frais .

Etape : 2

Le lendemain , faire chauffer un grill en fonte et y cuire les côtes d agneau environ dix minutes en les retournant souvent et en les arrosant régulièrement de marinade .

Etape : 3

Disperser des pluches de coriandre sur la viande et servir .

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