tarte pommes de terre thon champignons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 400 g de thon
- 100 g de fromage râpé
- 5 cl de crème fraîche épaisse
- 4 jaunes d'oeuf
- 100 g de champignon
- Poivre
- Sel
- Herbes de Provence
- Moutarde
- 1 pâte brisée
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau
Etape : 2
Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la crème fraîche et les oeufs.
Etape : 3
Egoutter le thon, l'émietter et l'ajouter au mélange.
Etape : 4
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser en purée et les ajouter au mélange.
Etape : 5
Beurrer un moule à tarte et le garnir de pâte. La piquer puis la recouvrir de moutarde.
Etape : 6
Verser le mélange sur la pâte puis recouvrir de champignons et de fromage.
Etape : 7
Faire cuire 30 min à 200°.
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