Blinis au quinoa et au saumon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 4 Blinis
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 verre de quinoa
- 4 oignons
Recette
Etape : 1
Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive à feu vif pendant 2 minutes. Une fois les oignons translucides, les couvrir d'eau, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à l'obtention d'un confit d'oignon.
Etape : 2
Pendant ce temps-là, faire cuire 1 verre de quinoa dans de l'eau bouillante.
Etape : 3
Réchauffer les blinis 2 minutes au four à micro-ondes.
Etape : 4
Dans vos assiettes : disposer 1 blinis, 1 couche d'oignons confits et 1 couche de quinoa.
Etape : 5
Pour finir, disposer une tranche de saumon coupée en fines lamelles.
Etape : 6
C'est prêt !
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