Sandwich aux courgettes

Sandwich aux courgettes

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 4 ciabatta
  • 800 g de courgette
  • 200 g de Magret de canard
  • 1 oignon
  •  Huile d'olive
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles.

Etape : 2

Pelez et émincez les oignons.

Etape : 3

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse et mettez-y les oignons à fondre.

Etape : 4

Ajoutez les rondelles de courgettes, laissez cuire 8 à 10 min en remuant.

Etape : 5

Puis salez et poivrez.

Etape : 6

Coupez chaque petit pain en 2 et appliquez un peu d'huile d'olive sur la mie.

Etape : 7

Garnissez avec la fondue de courgettes et les lamelles de magret.

Etape : 8

Enveloppez chaque ciabatta dans du papier film pour partir en pique-nique.

Etape : 9

Dégustez à température ambiante.

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