Sandwich aux courgettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 ciabatta
- 800 g de courgette
- 200 g de Magret de canard
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles.
Etape : 2
Pelez et émincez les oignons.
Etape : 3
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse et mettez-y les oignons à fondre.
Etape : 4
Ajoutez les rondelles de courgettes, laissez cuire 8 à 10 min en remuant.
Etape : 5
Puis salez et poivrez.
Etape : 6
Coupez chaque petit pain en 2 et appliquez un peu d'huile d'olive sur la mie.
Etape : 7
Garnissez avec la fondue de courgettes et les lamelles de magret.
Etape : 8
Enveloppez chaque ciabatta dans du papier film pour partir en pique-nique.
Etape : 9
Dégustez à température ambiante.
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